Необходимо осознать, что наличие тяжести в животе не является нормой. Принимая таблетки, вы лишь временно устраняете симптом, в то время как сама проблема остается нерешенной, и в большинстве случаев её игнорирование только усугубляет ситуацию.
Как проблемы со здоровьем привели к тому, что я стала дипломированным нутрициологом
Мой путь в нутрициологию и в здоровый образ жизни оказался довольно сложным и извилистым. Я всегда была далека от концепции здорового образа жизни, часто наслаждаясь сладостями с раннего детства и позволяя себе распивать бокалы красного вина, обсуждая абсурдность существования. Нехватка заботы о своем здоровье и стройная фигура позволяли мне потакать своим пищевым привычкам долгое время. Однако как и в жизни, рано или поздно приходит время расплачиваться за свои привычки.
Первые звоночки о проблемах со здоровьем я ощутила, когда начались непрекращающиеся тупые боли в правом подреберье. Позже я узнала, что это довольно распространенный симптом, который многие игнорируют; некоторые даже начинают принимать обезболивающие препараты, откладывая визит к врачу на неопределенный срок.
Я тоже игнорировала боли, продолжая свой привычный образ жизни. Однако вскоре в моей жизни появились и другие проблемы: сыпь на лице и хронические проблемы с кишечником, проявляющиеся в виде запоров.
Однажды я решила обратиться к гастроэнтерологу. Параллельно мне посчастливилось наткнуться на прямой эфир известного нутрициолога, который открыл мне глаза на многие вещи. Я узнала, что мой образ жизни мог негативно влиять на мое самочувствие и даже быть причиной моих болей. Несмотря на это, вначале я выключила эфир, так как относилась к новой информации с недоверием, как и многие, впервые сталкивающиеся с подобными идеями.
Тем не менее, я подписалась на специалиста и начала участвовать в вебинарах, на которых обсуждалось множество новых данных о здоровье, подкрепленных научными исследованиями. Эта информация противоречила всему, что я знала или слышала от родителей. Например, меня шокировало, что хлеб может быть вредным и даже вызывать запоры, а сахар можно сравнить по влиянию на организм с опиоидными веществами. Постепенно я стала углубляться в изучение предмета.
Скоро пришел мой черед на прием к врачу, который я ожидала целый месяц в частной клинике. Изучив множество информации в интернете, я поняла, что запоры могут привести к серьезным проблемам, таким как интоксикация организма.
На приеме я была удивлена, обнаружив абсолютную незаинтересованность и равнодушие врача. Она лишь задавала шаблонные вопросы, не поднимая глаз от монитора и печатая что-то на клавиатуре. После осмотра и пальпации органов, она не поинтересовалась ни моим питанием, ни уровнем стресса в жизни. Это было особенно удивительно, поскольку я начинаю свои консультации с вопросов о привычках клиента. Во многих случаях стресс может быть причиной дисфункций в работе желудочно-кишечного тракта, что было актуально в моем случае. Я сама по своей натуре человек, склонный к тревожности.
Через 15 минут приема мне вручили листик с рекомендациями, который печатался последние десять минут встречи, назначив ряд препаратов и предложив повторный визит. Когда я покидала клинику и читала назначения, меня терзали сомнения: как возможно назначить лекарства без предварительных анализов? Врач предположила, что у меня могут быть проблемы с желчным пузырем, но как же так? Я думала, что мои проблемы заключаются в кишечнике!
В конечном итоге, она была права. Все симптомы были связаны с проблемами желчного пузыря, а именно с его застоем. По результатам УЗИ были обнаружены уплотнения в органе, что подтверждало предварительный диагноз — дискинезия желчевыводящих путей, связанная с нарушением моторной активности желчного пузыря. Я сдала ряд анализов, в том числе ЭГДС, получила результаты, но не пошла на повторный визит к врачу, решив разобраться во всем самостоятельно.
Перемены в рационе
Я понимала, что застоя желчи действительно нужна коррекция, и что необходимо принимать меры, так как оба родных моего матери, ее сестры, перенесли удаление желчного пузыря, что, безусловно, повышает мои шансы столкнуться с подобной процедурой. Я неоднократно слышала, как моя сестра утверждала, что, в случае проблем с желчным пузырем, его всегда можно удалить. Я находила это утверждение странным: для чего был нужен этот орган, если его можно просто удалить? У меня не было достаточных знаний, но я решила их получить. То, что я узнавала от нутрициолога, резко противоречило всему, что знала раньше.
Я начала регулярно посещать вебинары, много записывала, одновременно пытаясь изменить свои пищевые привычки, но без особого успеха. Все усилия словно натягивали резинку — попытки отказаться от сахара на пару дней зачастую приводили к перееданию, и, как следствие, я снова набирала лишние калории. Я уверена, что такие переживания известны каждому, кто когда-либо пытался сесть на диету и сталкивался с откатами в привычный режим.
Это был длительный и сложный путь, и едва ли что-то давалось мне сложнее, чем отказ от привычной пищи. Проблемы не исчезали, тупая боль иногда превращалась в более острую, а симптомы, такие как изжога и вздутие, лишь усугубляли ситуацию. Все это заставляло меня ощущать несоответствие между тем, что я изучала, и тем, как жила.
Тем не менее, я знала, что полученные знания могут стать той силой, которая поможет мне. Но нужно было время. Процесс изменения пищевых привычек занял целый год, и на этом пути мне удалось заменить привычные продукты, такие как сладости, на новые для меня варианты: авокадо, красную рыбу и большое разнообразие овощей. Я училась, как правильно составлять свои меню, используя систему, разработанную Гарвардским университетом.
Первые результаты не заставили себя долго ждать: боль стала появляться реже, сыпь исчезла немедленно после отказа от сахара, но всё еще оставались запоры и вздутия. Я все больше убеждалась: смена образа жизни действительно влияет на то, как я себя ощущаю. Это и было моим первым крупным открытием.
Так кто же я? Кто такой терапевт функциональной медицины? И чем он отличается от диетолога и нутрициолога?
Диетолог — это специалист, умеющий рассчитывать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) и обладающий набором стандартных схем питания для лечения различных заболеваний с помощью пищи. Вероятно, более точным будет сказать, что классическая диетология не столько касается лечения, сколько подразумевает запреты: что нельзя, чтобы не усугубить уже существующие проблемы. И, конечно же, как похудеть — это тоже важная часть работы диетолога!
Однако, в классической диетологии отсутствует интерес к гормонам, усвоению витаминов, образу жизни, уровню стресса и качеству сна, генетическим факторам, а также перечню принимаемых медикаментов. В ней все просто: есть определенные условия, при которых можно есть то или иное, а что-то — нельзя (абсолютно всем!), необходимо считать калории и жить счастливо. Это, конечно, очень обобщенное и упрощенное описание, но я надеюсь, что основную идею я передала.
Нутрициолог — это более продвинутый специалист, который не только понимает основы классической диетологии (по крайней мере, он должен это знать), но и осознает важность роли микроэлементов и умеет применять их как лекарственные средства. То есть, кроме питания, он разбирается и в том, какие витамины и минералы, а также другие БАДы могут помочь решить конкретные проблемы клиента. На английском языке он называется Nutritionist, что совершенно не то же самое, что терапевт функциональной медицины. Почему?
Потому что терапевт функциональной медицины — это тот специалист, который, помимо всего вышеперечисленного, получает знания и в других ключевых областях здоровья.
А именно он изучает:
- ● психологию
- ● врачебную этику
- ● методы улучшения сна
- ● способы снижения стресса
- ● основы фитотерапии
- ● принципы гомеопатии
- ● азы кинезиологии
Таким образом, я осознала, что сильно ошибалась, называя себя диетологом, а затем и нутрициологом. Я — терапевт функциональной медицины, и это гораздо больше.
Теперь я расплачиваюсь за свою робость, не желая открыто говорить о своей настоящей специальности. Да, мне было страшно, что, если я начну называть свою профессию правильно, люди не поймут и просто уйдут. Но теперь я решилась донести концепцию функциональной медицины до широкой аудитории. Именно поэтому я пишу эту статью.
А у вас есть медицинское образование?
Нет, и я не планирую его получать. Образование мне:
б) не требуется для выполнения своей работы (даже на официальном уровне!). Я работаю официально, и в Дании есть такая профессия как терапевт функциональной медицины).
Каждый терапевт функциональной медицины, чтобы получить диплом, помимо основного образования, обязан пройти курс длиной примерно 800 академических часов, а также 300-часовой (!) курс в области анатомии, физиологии и патологии. Это именно та часть медицинского образования, которая нужна для нашей работы. Она охватывает все аспекты человеческого организма (не только желудочно-кишечный тракт!) и изучает болезни: их названия, симптомы и основные принципы лечения.
Вся остальная часть медицинского образования, если кто не знает, в основном посвящена тому, как правильно использовать лекарства на рынке (конечно, у каждой специальности есть свои нюансы). Поскольку врачи функциональной медицины не применяют лекарства в своей практике, мне трудно представить, зачем мне нужно классическое медицинское образование.
Некоторые совмещают одно с другим:
Бывшие классические врачи (не только диетологи, но и гинекологи, эндокринологи и прочие) обучаются дополнительно по программе врача функциональной медицины. Например, многие мои коллеги из США имеют право назначать своим пациентам обычные лекарства, когда изменение питания и комбинированная терапия с применением фитопрепаратов недостаточны.
Однако я не обладаю таким правом, поэтому стремлюсь сотрудничать с врачами моих клиентов. Я не общаюсь с врачами напрямую, но направляю людей на анализы, предлагаю им обсуждать с врачами определенные вопросы или назначения — если это необходимо. Это могут быть анализы на гормоны, кала, крови и другие исследования (да, терапевт функциональной медицины, если его обучали должным образом (!), умеет интерпретировать и назначать анализы). Кроме того, я могу просто попросить клиента обсудить с врачом назначения медикаментов или корректировку дозировки препаратов).
Как вы, наверное, уже поняли, знания врача функциональной медицины очень глубокие и разнообразные.
Как я стала нутрициологом
В предыдущем посте я делилась, что была активным сетевым работником, развивала свой личный бренд, покоряя новые интернет-площадки. Однако вскоре я поняла, что через сетевую деятельность не получаю удовлетворения.
Наоборот! Эта непрекращающаяся гонка с консультациями, обучением, необходимых подстройках под временные зоны привела к ухудшению моего здоровья. Однажды я наткнулась на видео нутрициолога и натуропата на YouTube, и, будучи впечатленной его подходом к проблемам пациента, испытала шок. Я не могла поверить своим ушам, когда слушала его лекции.
Однако, когда я узнала, сколько стоят его консультации и коучинг, поняла, что это явно не по моему карману. Но, тем не менее, желание разобраться с вопросами своего здоровья зашло так далеко, что я поняла: для избавления от болезни не обязательно принимать лекарства. Нужно лишь выявить причины, вызвавшие проблемы со здоровьем, и работать непосредственно над ними, внося коррективы в образ жизни.
Безусловно, нутрициолог не занимается лечением и не работает с тяжелобольными. Это специалист в области профилактической медицины. Профилактическая нутрициология позволяет предотвратить многие известные заболевания.
Я терялась еще полгода с тех пор, но появление пандемии стало поворотным моментом для меня. Возможно, я единственный человек, который радовался, что не нужно было ходить на работу. Я решилась получить образование нутрициолога, чтобы самостоятельно разобраться в этой области.
Так получилось, что я смогла поступить на курсы «ОСНОВЫ НУТРИЦИОЛОГИИ» в Саратовском НИПО. Оплата была доступна в рассрочку в связи с пандемией, и я воспользовалась этой возможностью, ведь мой диплом о среднем образовании не должен просто пылиться без дела. На базе своего технического образования я и начала переобучение.
В конце апреля 2020 года я сдала все необходимые документы для поступления, подписала договор на образовательные услуги и стала ждать, когда придут учебные материалы.
После майских праздников пришла литература, лекции на видео, и нас пригласили на курсы на 520 академических часов. Дипломную работу нужно было сдать через два месяца, но в это время начались ремонтные работы! Обучение длится всего 60 дней. У меня оставалось лишь два месяца, чтобы успеть все сделать.
Но я справилась! Все вечера после работы и выходные я провела с ноутбуком, с жадностью поглощая всю информацию. Я прошла все лекции и поняла различия между дипломированным и сертифицированным нутрициологом. Поняла, что без медицинского образования меня не возьмут в лечебные или профилактические учреждения, и что единственный путь найти клиентов — это интернет.
Темой моей дипломной работы была «Особенности рационального питания детей, подростков, пожилых людей и беременных».
Я знала, что полученные знания всегда пригодятся мне в жизни, и с их помощью я смогу поправить свое здоровье и здоровье близких. Я успешно сдала работу в срок, и в конце августа, через почтовую службу, получила свой долгожданный диплом консультанта-нутрициолога и первый сертификат. Самое главное, меня охватила эта тема с головой!
Оксана Колесникова
Я снова оказалась в группе, которая является частью воронки. Обычно я игнорирую сообщения там, но сегодня вдруг задержалась на ленте и наткнулась на интересное сообщение. Смотрите фото-скрин. Я не сужу о всех нутрициологах, у каждого из них профессиональная подготовка весьма разнообразна. Кто-то работает только с БАДами и витаминами. Я также умею это делать, но основываясь на клинических анализах, а не на опросах о симптомах. Симптомы могут перекликаться при разных заболеваниях. Кто-то специализируется на весе и снижает его на 5-7 кг. Лично я смогла сбросить 13,5 кг за 10 месяцев. Я стала нутрициологом, чтобы разобраться в вопросах своего здоровья и не платить псевдоэкспертам с тревогой, что, возможно, «А вдруг не поможет?». Однако есть и очень сильные эксперты, специализирующиеся на восстановлении здоровья при хронических и аутоиммунных заболеваниях. Этим вопросом я сейчас занимаюсь, изучаю причины и следствия. Мне интересна психосоматика по доктору Хамеру и «Новая Германская медицина», я читаю М. Норбекова и применяю полученные знания на практике. Сегодня я иду на прием к остеопату, чтобы испытать все нюансы его работы. В общем, я позиционирую себя как специалиста по профилактике заболеваний. Я могу помочь восстановить здоровье даже при хронических состояниях, но только если человек не находится в критическом состоянии. И не нужно будет ко мне обращаться много раз. Если человек сомневается в результате, это значит, что он находится на стороне болезни. Прежде чем принять клиента на консультацию, я провожу диагностику, и на ней рассказываю, чем могу помочь, какова стоимость и срок выполнения работы. Процесс сотрудничества заключается в том, чтобы обучить клиента необходимости навыкам для восстановления здоровья. Освоив эти навыки, он постепенно избавляется от болезней. Это работает на все 100% в долгосрочной перспективе, если применять. Я полностью согласна с тем, что это работа не на один день. Это серьезные изменения в привычках, поведении и отношении к окружающему миру. Только так человек может избавиться от недугов навсегда. Если же вас больше интересуют краткосрочные решения — что съесть или выпить, чтобы быстро помочь себе, то это ваш выбор! Вы решаете, как поступить. Хотите покупать готовую рыбу — пожалуйста. Но у меня есть удочки и обучение, как ловить рыбу. здоровьебезлекарств консультациянутрициолога Oksanahelp
На этой неделе в своем рабочем канале в Telegram «Здоровье с Оксаной Колесниковой» я рассказала подписчикам о жирах. Я просветила людей о дефиците ПНЖК Омега-3 и природных источниках этих жирных кислот. Мы обсудили, сколько омега-3 и омега-6 нужно в день. Также я объяснила про МНЖК Омега-9 и его важность для здоровья. Когда вы понимаете потребности своего организма и знаете, где искать, страх перед жирами уходит. К сожалению, до сих пор многие остаются в плену мифов о том, что жиры ведут к лишнему весу. Но это не совсем так. Есть жиры, которые жизненно необходимы организму, а есть те, которые действительно ведут к перееданию и увеличению калорийности рациона. Жиры — это единственный макроэлемент, для которого нельзя применить универсальную дозировку, как для углеводов или белков. Их количество в рационе зависит от различных факторов: репродуктивного периода, уровня стресса, климатических условий и местоположения. Дефицит жиров опаснее, чем их избыток. Избыточное потребление натуральных жиров встречается довольно редко, в то время как заболевания, вызванные недостатком ПНЖК Омега-3 и МНЖК Омега-9, становятся все более распространенными. Например, частые простуды и ОРВИ могут быть связаны с недостаточным потреблением жиров. Все подробности можно найти на моем канале. Если это вас интересует, заходите, читайте. Я могу поделиться ссылкой.
Что нужно, чтобы стать нутрициологом?
Чтобы стать нутрициологом, необходимо выполнить несколько шагов для овладения соответствующими навыками.
Изучить основы
Эта наука изучает, как питание влияет на здоровье и каким образом можно оптимизировать рацион. Нужно знать основные термины и концепции, такие как диссимиляция, метаболизм, а также макро- и микроэлементы.
Самостоятельное обучение также будет полезным, и вы можете выбрать любой формат получения информации — учебники, онлайн-курсы, статьи и блоги. Важно, чтобы источники были надежными и предоставляли проверенные данные.
Посещение конференций
Профессиональный рост возможно достичь через регулярное участие в семинарах. Это позволяет наладить контакты с другими специалистами и обогатить личный опыт через обсуждение тенденций в области нутрициологии.
На подобных мероприятиях выступают ведущие ученые и практики, представляя свои доклады, а также исследуя проблемы и разработки в области здоровья и правильного питания.
Формирование портфолио
Создание профессионального портфолио — важный этап на пути становления специалистом. Это своего рода визитная карточка, помогающая потенциальным клиентам оценить ваши навыки.
В портфолио необходимо включать всю информацию об обучении, сертификаты, дипломы, публикации, проекты, участие в семинарах и конференциях. На основе этих данных формируется доверие клиентов к нутрициологу как к специалисту.
Прохождение специализированных курсов
Участие в курсах позволяет углубить знания. Современные платформы предлагают множество онлайн-курсов и образовательных заведений, целью которых является расширение углубленного ознакомления с отдельными аспектами нутрициологии.
Как выглядеть на 30 в 40 лет,
инструкция по сохранению молодости
Какие ошибки ускоряют процесс старения и негативно влияют на самочувствие всех женщин? Команда ED PRO подготовила подборку чек-листов, составленных передовыми специалистами в сфере нутрициологии и женского здоровья, чтобы ваша молодость длилась до 80 лет и более.
И самое главное — это бесплатно! Мы искренне стремимся помочь вам улучшить здоровье и сохранить молодость.
ТОП-7 продуктов, разрушающих женское здоровье и красоту.
Топ-6 анализов, которые женщины должны проходить обязательно.
Важные тесты, позволяющие вовремя выявить проблемы со здоровьем.
Набор инструкций, которые обеспечат поддержку вашего организма.
Проблемы с кожей и их решения от дерматолога с 20-летним стажем.
Если вам интересно изучение нутрициологии и вы хотите получить соответствующее образование, есть несколько вариантов:
- Учебные заведения. Многие колледжи предлагают программы по нутрициологии, которые могут быть частью кафедры здоровья, диетологии или отдельными курсами. Как правило, они имеют как бакалавриат, так и магистратуру по этой специализации.
- Онлайн-платформы. Существуют платформы, такие как Coursera, Udemy, edX и другие, которые предлагают множество курсов, как бесплатных, так и платных, различающихся по уровню сложности и длительности.
- Профессиональные ассоциации. Некоторые профессиональные организации, например Американская ассоциация диетологов (American Dietetic Association), предлагают сертификационные программы и обучающие ресурсы для желающих стать нутрициологами.
- Курсы сертификации и тренинги. Они предоставляют обучение и подготовку к сертификации в области нутрициологии, как очного формата, так и онлайн. Обычно эти курсы направлены на отдельные аспекты специализации.
- Менторство и стажировки. Получение практического опыта является прекрасным способом разобраться в этой области. Исследуйте возможности для стажировок или волонтерства в клиниках, больницах или организациях, где работают профессиональные нутрициологи.
Важно выбирать курсы, по окончании которых выдаются сертификаты и дипломы. Эти документы подтверждают уровень вашего образования, что очень важно при поиске клиентов. Чтобы сэкономить время, рекомендую пройти бесплатный курс «Нутрициолог. Карьерный гид для начинающих» от Академии дополнительного образования.
Рекомендованные курсы
Академия EDPRO формирует профессиональные навыки, необходимые в повседневной жизни через программы дополнительного обучения. При разработке курсов нутрициолога привлекались практикующие специалисты. Они ответят на ваши вопросы, предоставят обратную связь о достигнутом прогрессе и объяснят, сколько информации понадобится для старта карьеры.
Кураторы и супервизоры помогают удерживать фокус на проведении обучения и поддерживают мотивацию студентов в ходе курса в EDPRO. Каждая образовательная программа включает обязательную преддипломную практику, которая может проходить в любом подходящем формате. Успешно пройдя все этапы обучения, необходимо сдать экзамены и в дальнейшем получить диплом о повышении квалификации или профессиональной переподготовке.
Плюсы и минусы профессии
- Популяризация идей здорового образа жизни и правильного питания привела к тому, что услуги нутрициологов стали востребованными.
- Нутрициология может стать дополнительной областью знаний для спортсменов, косметологов, диетологов и других специалистов.
- Работа не связана с физическими нагрузками.
- Не обязательно иметь высшее образование — можно пройти курсы.
- Нутрициология — молодая наука с большим потенциалом развития.
- Достойный уровень компенсации за труд.
- Однако всего лишь 30–40% клиентов успешно завершают программы, поэтому не всегда есть возможность увидеть результаты своей работы.
Где учиться на нутрициолога
Чаще всего нутрициологами становятся люди с высшим медицинским или химико-биологическим образованием. Чтобы стать нутрициологом, необходимо получить базовое высшее образование в одной из следующих областей:
- медицина;
- химия;
- биология;
- биохимия.
Наилучший путь — это обучение в медицинском вузе с последующей подготовкой в ординатуре по специальности «Диетология» (код 38.01.34). После выпуска можно пройти дополнительную профессиональную переподготовку в учебных заведениях или центрах дополнительного образования.
Однако карьера в этой области открыта для тренеров, коучей и других специалистов. Множество учебных программ предназначено для людей, уже имеющих образование, полученное в вузе, колледже или техникуме.
В РМАНПО (Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования) функционирует кафедра диетологии и нутрициологии (ДПО), а в РГСУ предлагается дистанционное направление профессиональной переподготовки «Основы нутрициологии», программа составляет 256 часов. В РГСУ также есть другие курсы по нутрициологии, реализуемые в совместной работе с ЦНАП (Центром нутрициологии и адаптивного питания).
Для допуска к работе все медицинские работники проходят аккредитацию: младшие специалисты — первичную, выпускники ординатуры — первичную специализированную, опытные врачи и средний медицинский персонал — периодическую. Одним из обязательных условий аккредитации является обучение на курсах. Бесплатный тест ПрофГида поможет выбрать соответствующую программу.
Лучшие вузы для нутрициологов
- Российский университет дружбы народов (РУДН).
- Российский государственный социальный университет (РГСУ).
- Сеченовский университет.
- Московский государственный медико-стоматологический университет имени А. И. Евдокимова.
- Дальневосточный федеральный университет (ДВФУ).
- Томский государственный университет имени Г. Р. Державина.
